小县城开水饺店怎么样？开店5年经验3大赚钱妙招

小县城开水饺店还是不错的，开家水饺店一年利润能挣30万。在一家寻常城市85㎡的水饺店当中，它的月净利润是能够达到2.74万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和110人的一个高度，这样一家水饺店一年的纯利润：月营业额9.9万，减去必要成本2.7万，月纯利润2.74万，开家水饺店一年利润能赚30万左右，投资12个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个85平米水饺店一年纯利润：

每天客流人数110人;

客单价金额30元;

月销售额9.9万元;

水饺店利润率55%;

月固定支出2.7万元;

月纯利润2.74万元;

水饺店一年纯利润能赚30万左右，投资12个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水饺店的详细资料：

1、小县城开个水饺店一年利润能赚30万

2、开水饺店要如何选择面皮?手擀、机器做还是买现成的?

3、水饺店适合开在哪些地方?这些地方都不错

接下来为您详细分析，一起来看看吧

小县城开个水饺店一年利润能赚30万

开水饺店要如何选择面皮?手擀、机器做还是买现成的?

手工擀面皮、机器做面皮和买现成的面皮各有优劣势，那如果开水饺店该选择用哪种面皮?我开了10多年的水饺店，听我给您分析一下，只有正确选择了面皮，您开店才能成功。

一，开水饺店用手工擀面皮

开水饺店，如果您的饺子客单价高，就用手工擀饺子皮;如果您的馄饨皮用量不太大，就不建议用手工擀馄饨皮，买点更省事。

包饺子用的饺子皮，如果含水量高，也就是饺子皮做软一点，包出来的饺子会更好吃些，有经验的人都知道“软面饺子，硬面条”，一般饺子皮的含水量要达到百分之五十，也只有手工擀的饺子皮才能达到这个标准，太软的饺子皮机器根本做不出来，很容易沾到机器上。

馄饨皮一般都是方形的，也比较薄，如果用手工擀馄饨皮当然是可以的，但是手工擀出来的馄饨皮会厚薄不统一，没有机器做出来的厚薄均匀。如果是在家里包馄饨，馄饨皮的用量不大，又有特殊的要求，可以用手擀馄饨皮，如果是开馄饨店，用量又不大，买机器做或请工人手工擀馄饨皮不划算，建议买现成的馄饨皮。

建议：如果卖高档饺子，建议手工擀饺子皮会更好吃;如果开馄饨店初期，馄饨皮用量不大，建议买现成的馄饨皮。

二，开水饺店用机器自己做面皮

现在机器可以替代人工，做饺子皮和馄饨皮都可以用机器做，有仿手工的饺子皮机、有专门做馄饨皮的压面机，都可以解放双手，减轻劳动强度。

如果开饺子店，每天包饺子的量很大，又对饺子皮要求很高，可以用仿手工饺子皮机。虽然仿手工饺子皮的机器，做出来的饺子皮接近手工擀的，但是如果每次包饺子用的面粉不超过5斤，开机器会比较麻烦，因为这种机器清理起来不仅麻烦，还有一定的损耗。

如果开馄饨店，有地方放机器，又对馄饨皮要求很高，可以自己用机器做馄饨皮，但是对于那种馄饨皮用量不大、店面没地方放机器的情况，可以考虑买现成的馄饨皮，现在都可以送货上门，专业制作出来的馄饨皮也不差。

建议：如果饺子皮的用量大，可以选择用仿手工饺子皮机代替手工擀饺子皮;如果馄饨皮用量不大，建议不要自己用机器做，买现成的也不错。

三，开水饺店买现成面皮

现成的饺子皮和馄饨皮，在每个地方的超市和菜市场都能买到，非常方便，买回家只用把馅料调好就能动手包饺子和馄饨了。

开水饺店，虽然现成的饺子皮和馄饨皮都有专门的配送商家，但是质量却参差不齐，挑选大的公司配送，不光有资质、质量还有保证，而且可以专门订做。

水饺店适合开在哪些地方？这些地方都不错

1、繁华商业街

商业街的人口流动自然是不必多说的，商业闹市区等地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。只要店面的饺子质量好、服务好，闲狭时间客户是很高兴光顾的，这地方什么类型的店都较适合，但要有自己的特

2大学附近

大学生群体对于饮食消费还是很可观的，很多火爆的美食街都是在大学附近。在学校附近开个饺子馆，符合餐馆定位，可以作为学生平常聊天聚餐消遣的场所，还可以根据年轻群体的喜好推出一些创意餐品

3、人口聚集的住宅区小区附近住宅区附近的基础设施十分完善，水饺作为家常食品，将店面开在那里也是不错的选择。4、人口流动较大的交通要道这和地方的顾客群是来往乘客，适合快餐，水饺制作过程简单，等餐时间也不长，顾客通常会选择进去坐坐，再点上一碗水饺以上是比较适合开饺子店的地方，但这也不是绝对的，现实中有开在特角者完地方的饺子店生意火爆，也有选择好地段生意却一般的，好的地段不能代表一切，开店选址前应做好市场调查。