开个火锅食材店投资大概需要多少钱？50㎡店面投资13万足够了

开家火锅食材店投资大概要13万左右，火锅食材店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费用需要花费3.9万元。火锅食材店的主要设备整体算下来，最低投入在2.8万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.5万元。原料预计2.5万元。其他杂费0.1万元。最后总计一下，开家火锅食材店投资大概要13万左右。

开家50平米火锅食材店投资费用包括：

店面装修费3.9万元；

设备和货架成本2.8万元；

原料费用2.5万元；

店面租金成本0.8万/月;

人力成本0.5万元/月；

其他杂费0.1万元；

开个火锅食材店投资费用要13万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料：

1、开个火锅食材店投资大概需要多少钱？50㎡店面投资13万足够了

2、开一家火锅食材店，要注意好这四点!

3、火锅食材店怎么运营，三大策略帮到你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个火锅食材店投资大概需要多少钱？50㎡店面投资13万足够了

1、店铺租金

一般开店的店铺有两种，一种是自己买的店铺，另一种是租的店铺，租的店铺的就需要支付租金，商铺租金一般比住房租金贵一些，具体要看当地的市场价。

2、加盟费(品牌使用费)

加盟火锅食材店品牌时，有些品牌收取的费用类目标的加盟费，有些品牌标的是品牌使用费，都属于平常说的加盟费。火锅食材店的加盟费一般是3万--5万。

3、装修设计施工

加盟的话一般是由品牌总部合作的设计公司，根据店铺的面积和布局设计施工图，施工团队则是由加盟商就近选择施工团队。加盟商也可以自己找设计公司做店面设计，不管是自己找还是用品牌合作的设计团队，装修设计都是要设计费的，施工也是要施工费的。

4、器材设备

火锅食材店的食材都是要冰柜、冷冻柜等来进行保鲜、冷藏的，所需要的柜子数量和大小根据店铺的大小来选择，店铺的大小决定了食材售卖的规模，一般保鲜类的菜品柜子是3--5个，冷冻的柜子是3-4个，一般是两米左右的柜子。

开一家火锅食材店，要注意好这四点!

1、市场调查

这其中不光是包括火锅食材店的选址，还包括产品及服务对象等多方面的内容，市场调查是开店的基础，人流密集区的调查，对开店者而言是一项极为重要的考虑点。

2、做好营销计划

营销是指通过筹划及管理，将产品让消费者接受的过程。一家门店除了商品要有品质化，其营销措施也是万万不能少的，别人不知道你的门店，就不会到你的火锅食材店买东西，这样客流量就会大幅度减少。一般我们前期可以采取公众号、发传单等措施进行去推广。

3、产品的研发创新

现在的消费者大多喜欢新鲜事物，如果一家火锅食材店长时间的没有新产品，没有创新，在市场中极易失去竞争力。不论什么时候，口味才是火锅食材店的根本生产力!所以技术永远必须放在第一，口味没有特色，汤底的配方不科学，随便找一家加盟品牌，或者是随便找一家培训单位学一个所谓的火锅技术，从而导致口味上不去，配方不平衡，顾客吃了反胃，这也是开店的大忌。

4、店铺选址

开火锅食材店是要有人气做支撑的，作为生鲜类的店更要精心选址。假如你的味道特色一般，那选址就更有讲究了;如果味道不怎样，你就是开在川流不息的闹市也是白搭。

对于餐饮行业来说，店面的选址与新产品的研发同等重要，毕竟消费者就是一切，一家火锅食材店没有消费者，那么离倒闭也不远了。在火锅食材店的店面选址中需要考虑店面选在哪一个区域，最好是居住区比较密集的地方，人流量大。

火锅食材店怎么运营，三大策略帮到你

一、火锅食材店运营策略之抢占有利位置

对于那些没有管理经验的创业者来讲，想要保证火锅食材店有一个好的生意，必须要有一些小技巧才行，比如说在开火锅食材店的时候，提前占好有利的位置，这样火锅食材店的人气就会先人一步。因为有利位置的店铺客流量比较大，自然生意会好一些。相反的是火锅食材店的位置比较偏僻，途径的客流量比较少，自然店铺的生意就会差一些。所以说想要火锅食材店的生意好，必须要在运营的时候提前抢占下有利的位置才行。

二、火锅食材店运营策略之差异化营销宣传

在任何地方开一家火锅食材店，都是需要去包装宣传，然后进行相关的营销工作。不过有的创业者在进行宣传的时候，由于目标不明确，走错了路，导致了大量的宣传往往无效，甚至在消费者中很容易反感。因此，作为一个新人，如何不踩地雷的推广？建议各位创业者在经营火锅食材店的时候，一定要对产品进行差异化营销宣传，这样才能凸显出自己店铺的特色。千万不要一味的去模仿别人，不然得到的只会是东施效颦的结果。其实，差异化的营销宣传方式有很多，比如说食材新鲜方面、火锅蘸料的制作技术等等，都是能够和其他品牌形成明显的差异，从而使很多的消费者们记住创业者的品牌。

三、火锅食材店运营策略之重视消费体验

现如今的人们生活水平提高了许多，对待饮食方面的追求也提升了一个层次。不仅仅是为了填饱自己的肚子，更是为了更好的享受自己的美好生活。因此，大家非常希望能通过得到物超所值的用餐环境体验，也希望火锅超市功利性不要过强，要多注重提高消费者的感受。所以这时候就需要火锅食材店的经营者在身份上做出相关的改变，要重视消费者们的需求和感受，和他们以朋友的方式相处，自然就能为火锅食材店培养稳定的顾客资源。同时，经营者只有更加重视顾客们的消费体验，才能在人们的心中留下非常不错的口碑，将利于火锅食材店的发展。